椒鹽蝦

自從有瞭電飯鍋，越來越多的懶人美食被創新出來，接下來要介紹的椒鹽蝦就是一道簡單省事，連廚房菜鳥也能一看就會的電飯煲美食。雖然做著很簡單，但經過椒鹽、新鮮辣椒和韭菜，多種調料料一起炮制出來的蝦卻有著其它烹飪方法不一樣的鮮香風味。香得含蓄，鮮得平淡，口感相對緊致一些，可以稱得上是別具特色。

椒鹽蝦的做法教程：

1、把鮮蝦去蝦線，洗凈控水待用。蔥薑蒜切末，新鮮辣椒切成辣椒圈。

2、預熱電飯煲，然後在電飯煲內下少許的油，再分別放入蔥薑蒜末、辣椒圈，蓋上蓋子至爆出香味。

3、把已吸幹水份的蝦放入電飯煲內，用筷子之類的用具把蝦與配料拌均勻。

4、再蓋上蓋子把蝦爆10分鐘左右，開蓋。

5、然後加入韭菜段與所有調味料，再蓋上蓋子h3分鐘。

6、拔掉電源，灑些芝麻粒在電飯煲裡面，稍拌一下，就可上碟。

成品圖：

椒鹽蝦的做法小技巧：

1、辣椒一定要用新鮮的辣椒，那種鮮辣味兒能提鮮還能增香。

2、黑椒用顆粒的更具口感，與芝麻粒搭配得相映成趣。

3、雞粉可以不加，但韭菜段最好不能少，否則濃鬱的香味就會打折扣。

椒鹽蝦的簡單傢常做法就介紹到這裡，對上班族和懶人們來說，這道美食絕對的是簡簡單單，非常實用呢。不會做法飯的朋友們，如果想在傢人或朋友面前表現一下，這道方便的電飯鍋美食椒鹽蝦可是好選擇哦。