彩繪玻璃餅幹

彩繪玻璃餅幹是一款材料簡單、作法更簡單的餅幹，顏色非常漂亮，在傢做一份可增添不少聖誕節氣氛，它融合瞭肉桂粉和水果糖的香味，相信傢人都很喜歡的喲。

彩繪玻璃餅幹的做法圖解：

1、將水果糖切小塊，把低筋面粉200g，鹽1/4小匙，肉桂粉1/4小匙，無鋁泡打粉1/4小匙混合均勻成粉料備用。

2、蛋液、糖粉拌勻，加入蔬菜油拌勻，再倒入粉料拌成面團。

3、將面團桿成約0.7cm厚，用模型壓出喜歡的形狀，放入烤盤，用小模型壓出空心，在頂端用小吸管戳一個小洞，放入預熱好180度C的烤箱烤約5分鐘取出。

4、將糖果碎放入空心，烤至糖融化取出冷卻再從烤盤取下餅幹。

成品圖：

彩繪玻璃餅幹怎麼做好吃技巧：

糖果融化即可,烤太久會產生苦味!，所以這道彩繪玻璃餅幹在烤的時候不易太久。