油豆角拌玉筍

隨著人們生活水平的不斷提高，大魚大肉成瞭傢常便飯，還有的朋友是經常為瞭應酬，所以徘徊在各種有著美味佳肴的餐桌上，而經常食用油膩食物會造成肝臟負擔，因此久而久之便會落下一種“富貴病”。

今天這道油豆角拌玉筍就是一道非常清新的美味全素菜，它可以幫助清除體內的垃圾，幫助促進新陳代謝，所以特別適合有富貴病、或者有富貴病征兆的朋友食用。

油豆角拌玉筍的做法教程：

1、將玉筍拆開包裝，待用。將油豆角摘洗幹凈，放在案板上切成絲。

2、將切成絲的油豆角下入沸水中焯開，斷生至熟、撈出，用涼水過涼。

3、將過涼好的油豆角控幹水分，加適量的鹽、加適量的雞精調味拌勻。

4、合入玉筍拌勻，即成。

成品圖：

油豆角拌玉筍的美味小竅門：

1、油豆角要在水中焯開斷生至熟才可以哦。

2、這裡的雞精也可以不加，吃起來味道可能會更加的清淡一點。

油豆角拌玉筍的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，上班族的朋友們可以試著來這樣一道美味嘗一嘗，做法簡單，並且吃起來很不錯。