沙茶牛肉炒空心菜

在傢做這道沙茶牛肉炒空心菜的時候最怕就是空心菜炒老，其實大傢隻要提前先調好醬汁、下入空心菜大火快炒，就輕松搞定瞭。下面把沙茶牛肉炒空心菜的制作方法分享給大傢。

沙茶牛肉炒空心菜的食材明細：

牛肉片適量，空心菜1把

調味

沙茶醬1匙，醬油1匙，糖or味琳1匙

配料

蒜、蔥、辣椒適量

醃料

米酒、水各1匙，蠔油1小匙，沙茶醬與沙茶的油各1匙，太白粉1匙

沙茶牛肉炒空心菜的做法教程：

1、肉先用醃料醃約5分鐘，先把調味在碗事先調好。 起油鍋下香油將牛肉炒6分熟。

2、接著下所有調味與配料快炒即可。

3、簡單炒出沙茶牛肉，不要把它想的太難，上手後料理超簡單。

成品圖：