豆角蒸鹵面

豆角蒸鹵面是一道吃起來非常有味的飯菜一鍋端。這裡在做的時候，是將面條先蒸制後再加上炒制好的材料一起再蒸制而成，這樣做出來的面條吃起來有味而有勁道，並且這裡是采用蒸制的美食做法，而不是煮，這樣做出來的面條相對於煮制的面條而言，吃起來不會軟趴趴的，它吃起來會更加的勁道，更加的美味，將面條和炒好的菜肴一起蒸制，可以讓這道美食更好地入味。

豆角蒸鹵面的做法教程：

1、把所有原料都準備好。

2、把豆角洗凈切長段，西紅柿切塊，五花肉切條，薑切絲，蔥切片。

3、鍋裡放水燒開，在籠屜上放入面條，不要壓實，讓它盡量的蓬松，蓋上鍋蓋，水開後中火放入鍋裡蒸15分鐘即可。

4、炒鍋內放和平時炒菜一樣多的油，放入五花肉，蔥薑末，煸炒至出香味。

5、放入倒入豆角，番茄炒勻，再加入鹽，老抽，五香粉，雞精炒兩分鐘。

6 、加入清水到差不多與菜平行。

7、放入蒸好的面條，翻拌均勻，讓面條都沾上湯汁。

8、 拌好後上籠再蒸15分鐘就好瞭。

成品圖：

豆角蒸鹵面的美味小竅門：

1、老抽要稍多點，讓面條可以很好的上色。

2、第8步中，湯汁的量以能拌勻每一根面條，拌好後不留湯汁為宜。

豆角蒸鹵面的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，很是不錯的一道美食，做法簡單，簡簡單單的幾步就可以搞定瞭，並且吃起來面條勁道而有味，非常的不錯。