蛇油果的功效與作用、禁忌和食用方法

蛇油果簡述

功

補礦物質、美容、提高記憶

宜

高血壓患者、骨質疏松患者

忌

肥胖患者、脾胃虛寒者

蛇油果營養功效

蛇油果，是熱帶水果，上尖下圓，表面有大量像蛇皮一樣的鱗片，果肉多為白色，口感脆嫩，味道甘甜，果汁含量比較高。蛇油果具有補充礦物質、美容養顏、提高記憶力、補鈣壯骨等功效。

1、補充礦物質

蛇油果含有多種人體必需礦物質，人們食用後能吸收多種礦物質，這些物質既能促進骨骼的發育，又能加快人體內鈉鹽的代謝，對骨質疏松、缺鈣、高血壓等有良好的預防作用。

2、美容養顏

蛇油果含有豐富的維生素以及天然果膠等營養成分，可以滋養細嫩肌膚，加快人體毒素代謝，防止毒素對人體皮膚產生不良影響。

3、提高記憶力

蛇油果含有果膠、鋅、磷等營養成分，能直接作用於大腦，提高大腦功能，促進細胞再生，增強大腦的抗氧化能力，適合經常用腦的人群食用。

4、補鈣壯骨

蛇油果是一種富含鈣的水果，含有的微量元素鈣容易被人體吸收利用，能夠促進骨骼發育，增加骨密度，能減少多種骨關節疾病的發生。

蛇油果營養價值

蛇油果富含蛋白質、脂肪、果膠、碳水化合物、維生素B1、維生素C、鈣、鉀、鐵等營養物質，具有抗氧化、美容養顏等功效。

蛇油果中鉀含量豐富，果膠含量也很豐富，對人腦十分有益，有“記憶之果”的美譽。

蛇油果註意事項

適宜和禁忌

適宜：高血壓患者、骨質疏松患者

蛇油果富含鉀，而鉀是人體必需的一種營養成分，能讓人體內的鈉快速排出，可以防治高血壓，故高血壓患者適宜食用。
蛇油果是一種富含鈣的水果，能夠促進骨骼發育，增加骨密度，對骨質疏松有很好的預防作用。

禁忌：肥胖患者、脾胃虛寒者

蛇油果是一種高熱量的水果，肥胖患者盡量避免食用，以免對身體健康造成不良影響。
蛇油果屬於寒涼性的水果，脾胃虛寒的人食用後會導致不適癥狀加重，應禁止食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
蛇油果屬於寒涼性水果，孕婦食用後會導致胎動不安，影響胎兒的發育，應謹慎食用。

嬰幼兒可適量食用。
蛇油果營養價值豐富，嬰幼兒可以適量食用，但需要註意把握食用量。

溫馨提示

由於蛇油果植株比較矮，果實細嫩多汁，容易受到病蟲害和微生物的侵襲，因此蛇油果在種植的過程中要經常使用農藥。這些農藥、病菌等容易附著在蛇油果粗糙的表皮上，如果清洗不幹凈，很容易引發腹瀉，甚至農藥中毒。在清洗蛇油果的時候，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可以避免農藥滲入果實中。

蛇油果食用方法

1、直接食用

將蛇油果去皮之後直接食用，有補鈣壯骨、滋養肌膚的作用。

2、蘸糖

將白糖熬成糖漿，將蛇油果裹上糖漿，晾涼後即可食用。