冬葵子的功效與作用、禁忌和食用方法

冬葵子簡述

功

涼血解毒、通乳、利尿消腫

宜

產後乳汁不通、淋證、惡瘡患者

忌

脾虛便溏者

冬葵子營養功效

冬葵子為錦葵科一年生草本植物冬葵的成熟種子，冬葵子的種子橘瓣狀腎形，種皮黑色至棕褐色，質堅硬，破碎後子葉呈心形，兩片重疊折曲，其氣微、味澀，可以在夏秋季種子成熟時采收、曬幹，搗碎入藥。冬葵子甘寒滑利，具有涼血解毒、通乳、利尿消腫等功效。

1、涼血解毒

冬葵子性寒，可用於清熱涼血、排膿、解毒、生肌，也可用於因熱毒而致的各種感染。

2、通乳

冬葵子潤滑利竅，有明顯的通乳作用，可用於產後乳汁不通及乳房脹痛。

3、利尿消腫

冬葵子甘寒滑利，可以治療小便淋瀝澀痛，而且冬葵子可以利水通淋。

4、通便

冬葵子含有豐富的脂肪油，能夠潤腸通便，用於腸燥便秘證。

冬葵子營養價值

冬葵子含有豐富的脂肪油、蛋白質及多糖類成分，以及多種微量元素和多種維生素。新鮮冬葵子還含有單糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉。
冬葵子味甘、性寒，歸大腸、小腸、膀胱經，質潤通降，具有利水通淋、潤腸通便、通經下乳的功效。

冬葵子註意事項

不宜同食

1、羊肉

冬葵子與羊肉相克，二者同食可能會引起腹脹、胸悶。

2、氨茶堿

冬葵子能加快氨茶堿的代謝，二者大量同食，可能會降低氨茶堿的療效。

適宜和禁忌

適宜：產後乳汁不通、淋證、惡瘡患者

冬葵子潤滑利竅，有明顯的通乳作用，故可用於產後乳汁不通及乳房脹痛。
冬葵子甘寒滑利，有利尿通淋之功，因此可用於淋證，即尿頻、尿急、排尿障礙或澀痛、淋瀝不斷的患者。
冬葵子能清熱涼血、排膿、解毒、生肌，可用於因熱毒而致各種感染，惡瘡患者適用。

禁忌：脾虛便溏者

冬葵子含有豐富的脂肪油，因此不易消化吸收，而且冬葵子性寒，過量食用冬葵子易導致腹瀉，故脾虛滑腸者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
冬葵子性寒，過量食用易導致腹瀉或者滑胎。

嬰幼兒應謹慎食用。
冬葵子含有豐富的脂肪油，嬰幼兒大量食用後不易消化吸收。

溫馨提示

冬葵子不宜過量食用，否則有可能發生中毒，出現視物模糊、復視、精神異常興奮、煩躁不安，以及幻覺、譫語等精神失常表現。

冬葵子食用方法

1、煎湯

將玉米須、冬葵子煎水取汁，和赤小豆一起煮成湯，加適量白糖調味。煮熟後將湯和赤小豆一起飲用，能起到舒和肝氣、消痰化濁的功效。