銀耳燉木瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

銀耳燉木瓜簡述

功

補充營養、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

風寒咳痰者

銀耳燉木瓜營養功效

銀耳和木瓜都具有一定的營養價值，銀耳燉木瓜具有補充營養、促進消化等功效。

1、補充營養

銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素等成分，木瓜含有蛋白質、糖類、脂肪、異亮氨酸、維生素等成分，故適量食用銀耳燉木瓜能夠為人體補充部分所需營養物質。

2、促進消化

銀耳含有膳食纖維，木瓜含有酵素，有利於蛋白質食物的消化和吸收，因此食用銀耳燉木瓜，能夠促進消化。

銀耳燉木瓜營養價值

暫未知

銀耳燉木瓜註意事項

不宜同食

1、四環素類藥物

銀耳中富含鈣元素，而鈣元素可與四環類藥物發生反應，可能會對藥效產生影響，故銀耳燉木瓜不宜與四環素類藥物同食。

溫馨提示

銀耳燉木瓜不宜一次性食用太多，否則容易增加胃腸道負擔，引起腹脹等不適癥狀。

銀耳燉木瓜食用方法

1、燉食

將銀耳泡發、木瓜切塊後，放入鍋中加水燉煮，煮熟加入調料即可直接食用。