魚尾湯的功效與作用、禁忌和食用方法

魚尾湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

魚尾湯營養功效

魚尾湯是由魚尾為原材料熬制而成的湯品，營養豐富，口味鮮美。魚尾湯具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

魚尾通常富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等營養成分，所以適量食用魚尾湯可以補充人體所需要的營養。

2、提供能量

魚尾湯中含有脂肪、氨水化合物等營養物質， 這些物質被人體吸收後可分解供能，因此魚尾湯可為人體提供能量。

魚尾湯營養價值

暫未知

魚尾湯註意事項

不宜同食

1、酒

魚尾湯不宜與辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免導致機體不適，如腹痛、腹瀉等。

溫馨提示

魚尾湯不建議長期大量食用，由於其含有熱量較高，長期食用可導致肥胖。

魚尾湯食用方法

1、燉煮

將魚尾清洗幹凈去鱗，放入鍋中煎至兩面金黃，倒入適量清水，加入各種調料，小火燉煮熟透即可食用。