紅薯玉米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

紅薯玉米粥簡述

功

健脾益胃、潤腸通便、補充營養

宜

脾胃虛弱者

忌

無特殊禁忌人群

紅薯玉米粥營養功效

紅薯別名甘薯、地瓜，玉米別名苞谷、苞米等，兩者是生活中常見食材，紅薯玉米粥可用作主食食用補充日常能量，具有健脾益胃、潤腸通便、補充營養等功效。

1、健脾益胃

紅薯玉米粥中的紅薯性平，歸脾、胃經，玉米性平，歸脾、肺經，二者合用可具有健脾益胃的功效，可用於緩解脾胃虛弱等病癥。

2、潤腸通便

紅薯玉米粥中的紅薯和玉米中都含豐富的膳食纖維，可刺激腸道蠕動，促進食物消化，加速排便，可用於輔助緩解消化不良、便秘等癥狀。

3、補充營養

紅薯玉米粥中含有豐富蛋白質、維生素及微量元素，其中的玉米還含豐富的脂肪，食入後可補充人體運轉所需的營養，利於身體健康。

紅薯玉米粥營養價值

暫未知

紅薯玉米粥註意事項

不宜同食

1、柿子

紅薯和玉米中都有一定的糖分，在胃內發酵後可使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚可能導致消化不良。

溫馨提示

建議適量食用紅薯玉米粥，因為其中含有豐富的碳水化合物，若過量食用，則可能因熱量攝入超標而引起肥胖。

紅薯玉米粥食用方法

1、直接食用

取適量紅薯削皮洗凈切段，取適量玉米粒，放入鍋中加入清水燉煮即可。