高考飲食吃什麼好 這些食物讓你健康
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雞蛋參的功效與作用、禁忌和食用方法
雞蛋參簡述
功
補養氣血、潤肺生津
宜氣血虛弱者
忌無特殊禁忌人群
雞蛋參營養功效
雞蛋參為桔梗科雞蛋參的根，可以和肉一起燉服食用，具有補養氣血、潤肺生津的功效。
1、補養氣血
雞蛋參苦泄甘緩，溫而不烈，具有補養氣血的功效，可作用於體虛自汗、氣血虛弱等。2、潤肺生津
雞蛋參苦溫燥濕，具有潤肺生津的功效，可作用於肺虛咳嗽、口幹舌燥、幹咳少痰等。雞蛋參營養價值
暫未知
雞蛋參註意事項
不宜同食
1、辣椒
雞蛋參和辣椒均性溫，屬於易上火的食物，同食易引起便秘等情況，故雞蛋參不宜與辣椒同食。溫馨提示
雞蛋參生於山野、箐溝、草叢，常可在秋季挖取塊莖洗凈泥土，曬幹後使用。
雞蛋參食用方法
1、煎制
將雞蛋參洗凈後放入鍋中，加入適量清水進行煎制，去渣濾凈後即可服用。相關推薦
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