冰湖野米的功效與作用、禁忌和食用方法

冰湖野米簡述

功

補充能量、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

冰湖野米營養功效

冰湖野米也叫做野米，為禾本科菰屬植物，形似木梭狀，其口感鮮香，營養價值較高，常用於煮粥、燉湯等，具有補充能量、促進消化等功效。

1、補充能量

冰湖野米含有較多碳水化合物及一定的蛋白質，而碳水化合物、蛋白質為人體主要能量來源之一，食用後可在體內轉化為熱量供機體消耗，以維持機體正常的生理活動。

2、促進消化

冰湖野米含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維不被人體消化及吸收，可刺激胃腸道蠕動，促進消化，有助於改善緩解消化不良。

冰湖野米營養價值

暫未知

冰湖野米註意事項

不宜同食

1、芹菜

芹菜和冰湖野米均含有豐富的膳食纖維，二者大量同食可能會導致腹瀉。

溫馨提示

冰湖野米不宜大量食用，含有豐富的淀粉，大量食用可導致消化不良。

冰湖野米食用方法

1、熬煮

將冰湖野米洗凈，與水一起放入容器內熬煮，並按個人口味添加調味品，熟透即可食用。