奶渣的功效與作用、禁忌和食用方法

奶渣簡述

功

補充營養、補充能量

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者、乳糖不耐受者

奶渣營養功效

奶渣是以牛奶、羊奶為原料所制成的食品，在畜牧業地區較為常見，適量食用奶渣具有補充營養、補充能量等功效。

1、補充營養

奶渣中含有蛋白質、糖類、維生素，以及鈣、磷、鐵、碘、鈉、鉀等礦物質，因此適量食用奶渣具有補充營養的功效，可起到一定的增強體質的作用。

2、補充能量

奶渣中含有蛋白質以及糖類，蛋白質以及糖類對於人體都是重要的能量來源，因此適量食用奶渣具有補充能量的功效，可為日常活動提供一定的能量支持。

奶渣營養價值

暫未知

奶渣註意事項

不宜同食

1、蜂蜜

奶渣和蜂蜜糖分都較高，同食會導致血糖快速升高，尤其不適於糖尿病患者。

溫馨提示

奶渣註意一次性不可食用過多，否則可能導致消化不良等不良後果。

奶渣食用方法

1、直接食用

奶渣可以直接食用，也可以加工制成奶渣餅、奶渣糕等食品進行食用，註意一次性不可食用過多，否則可能導致消化不良等不良後果。