甘葛的功效與作用、禁忌和食用方法

甘葛簡述

功

解肌退熱、生津止渴、通經活絡

宜

熱病津傷者

忌

脾胃虛寒者

甘葛營養功效

甘葛為豆科植物甘葛的根，其味甘、辛，性涼，歸脾、胃、肺經。甘葛具有解肌退熱、生津止渴、通經活絡的功效。

1、解肌退熱

甘葛味甘、辛，性涼，辛涼輕揚升散，可發汗解表、解肌退熱，故甘葛具有解肌退熱的功效，適用於風熱感冒、發熱、頭痛等癥。

2、生津止渴

甘葛甘涼，於清熱之中，又能鼓舞脾胃清陽之氣上升，還可生津止渴，適用於治熱病津傷、口渴等癥。

3、通經活絡

甘葛味辛能行，可通經活絡，適用於中風偏癱、胸痹心痛、眩暈頭痛等癥，多與三七、丹參等活血化瘀藥配伍。

甘葛營養價值

暫未知

甘葛註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒刺激性較大，可能會刺激胃腸黏膜，從而影響人體對藥物的吸收，因此甘葛不宜與辣椒同食。

溫馨提示

甘葛屬於中藥材，需遵醫囑應用。

甘葛食用方法

1、煎服

取適量甘葛，除去雜質後放入鍋中，加入清水煎制，待溫度降至適宜後，即可去渣服用。