蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉簡述

功

補充能量、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉營養功效

蓮子為睡蓮科植物蓮的幹燥成熟種子，百合為百合科植物卷丹百合或細葉百合的幹燥肉質鱗葉，沙參為傘形科多年生草本植物珊瑚菜的根，玉竹為百合科植物玉竹的幹燥根莖，麥冬為百合科植物麥冬的幹燥塊根，而瘦肉一般指脂肪含量較低的肉，蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉具有補充能量、補充營養等功效。

1、補充能量

蓮子、百合、沙參、玉竹、麥冬含有大量碳水化合物，瘦肉含有一定的蛋白質及脂肪，而碳水化合物、脂肪、蛋白質為人體主要的能量來源。因此適當食用蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉具有為機體補充能量的功效，可維持正常的生理活動。

2、補充營養

蓮子含有膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養物質，百合含有膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素C等營養物質，沙參、麥冬含有膳食纖維、碳水化合物、鉀等營養物質，玉竹含有碳水化合物、膳食纖維、磷等營養物質，而瘦肉含有較多的脂肪、蛋白質等營養成分。因此日常適量食用蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉具有為機體補充營養的功效，對身體健康有利。

蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉營養價值

暫未知

蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、苦瓜

苦瓜性寒，與蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉同食，會增加體內寒氣，刺激胃腸道。

溫馨提示

蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉不宜長期食用，其含有的熱量較高，長期大量食用也可導致肥胖。

蓮子百合沙參玉竹麥冬煲瘦肉食用方法

1、直接食用

將蓮子、百合、沙參、玉竹、麥冬、瘦肉洗凈放入容器內，加入適量清水熬煮，煮熟後即可直接食用。