黃芪泡水的功效與作用、禁忌和食用方法

黃芪泡水簡述

功

調節血糖、利水消腫、降低血脂

宜

脾胃氣虛者、表虛自汗者、氣血兩虛者

忌

食積內停者、陰虛者、濕熱者

黃芪泡水營養功效

黃芪泡水為黃芪炮制或煮制的水，黃芪具有較高的營養價值，經常服用黃芪泡水有保護心血管的作用，對於高血壓、高血脂具有預防以及輔助治療作用。具有調節血糖、利水消腫、降低血脂的功效。

1、調節血糖

黃芪泡水喝能降低血糖，對苯乙雙胍及胰島素引起的低血糖有升高作用。

2、利水消腫

用黃芪泡水喝，有利於促進機體新陳代謝能力，從而增進機體排尿功能，可用於緩解小便不利、水腫等癥狀。

3、護肝

黃芪泡水利於促進肝臟排毒，清潔肝臟，從而保護肝臟，可有效防治肝炎、肝硬化等肝臟疾病，有肝炎、肝硬化或者肝損傷的人平時可以泡點黃芪喝，有一定好處。

4、保護心臟

黃芪本身具有強心、降壓、抗心律失常、保護心血管系統等作用，因此心血管系統不太好的人特別適合，普通人泡水喝也能預防心血管疾病的發生。

5、降低血脂

用黃芪泡水喝，有利於減少脂肪在血管壁的堆積，從而有效降低血脂，可用於防治高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病等心腦血管疾病。

黃芪泡水營養價值

黃芪泡水含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。

1、黃芪中富含多種營養元素，如多種氨基酸、葉酸及硒、鋅等，黃芪泡水喝可補脾益氣，補肺固表，還有增強機體免疫力、降血壓、保肝消炎的作用。

2、黃芪泡水中的黃芪多糖能促進RNA和蛋白質合成，使細胞生長旺盛，壽命延長，並能抗疲勞、抗流感病毒。 

3、黃芪泡水中的黃芪多糖不僅可降低血脂，提高血液的抗氧化能力，而且可降低肝臟的脂質沉積，提高肝臟的抗氧化能力，具有肝臟保護功能。

4、黃芪泡水中的所含生物堿、黃酮和苷類等均有直接抑殺病毒的作用，還可通過幹擾素或提高NK細胞活性等作用間接發揮抗病毒作用。

黃芪泡水註意事項

適宜和禁忌

適宜：脾胃氣虛者、表虛自汗者、氣血兩虛者

黃芪泡水可補益脾氣、養血行血，適用於脾胃氣虛者、表虛自汗者、氣血兩虛者。

禁忌：食積內停者、陰虛者、濕熱者

黃芪泡水既會加重上火的癥狀，又能止汗，故凡外感初起、無汗、食積內停、熱毒熾盛者均不宜飲用。
黃芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會助熱，易傷陰動血，故陰虛者不宜飲用黃芪泡水。
濕熱者不宜飲用黃芪泡水，否則容易滯邪，使病情加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
黃芪是經常食用的純天然補品，經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。孕婦飲用黃芪泡水可以調節血糖含量，還可補血，增強身體免疫功能。

嬰幼兒可適量飲用。
黃芪是補益類中藥，它的主要功效是益氣固表、利水、托毒生肌等，如果嬰幼兒有出現氣虛的癥狀，可以服用黃芪泡水來調理。

溫馨提示

黃芪泡水喝的時候，一定要註意量，一次不能太多，食用量過多反而會影響身體健康。

黃芪泡水食用方法

1、直接飲用

黃芪泡水可直接飲用，有補中益氣、改善氣虛和貧血、增強體質的功效。