豬肺葉子的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肺葉子簡述

功

補充營養、補肺止咳

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

豬肺葉子營養功效

豬肺葉子即豬肺臟的一部分，具有補充營養、補肺止咳的功效。

1、補充營養

豬肺葉子含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鈉、鐵、煙酸及維生素等營養成分，適量食用可以為機體補充營養物質，有助於人體的生長發育。

2、補肺止咳

豬肺葉子性平，味甘，歸肺經，甘潤入肺，能補肺止咳，可用於肺虛咳嗽、久咳、咯血等癥。

豬肺葉子營養價值

暫未知

豬肺葉子註意事項

不宜同食

1、啤酒

啤酒與豬肺葉子中均含有豐富的嘌呤，若兩者長期大量同食，可導致體內尿酸含量升高，進而誘發高尿酸血癥或痛風等疾病。

溫馨提示

建議適量食用豬肺葉子，因其中含有豐富的脂肪、蛋白質，若過量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

豬肺葉子食用方法

1、炒制

先將豬肺葉子放在沸水中焯一遍，然後清水洗凈、切片。鍋中加熱油，油熱後下入豬肺葉子進行炒制，可依據個人口味放入蔥、薑、蒜等佐料，炒熟即可食用。