豆葉的功效與作用、禁忌和食用方法
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扇貝幹的功效與作用、禁忌和食用方法
扇貝幹簡述
功
健脾養胃、補充營養
宜一般人群均適宜
忌無特殊禁忌人群
扇貝幹營養功效
扇貝幹是由新鮮的扇貝肉曬幹後制成，為藥食兩用之品，具有健脾養胃、補充營養的功效。
1、健脾養胃
扇貝幹味甘，入脾、胃經，能滋補脾胃、和胃調中。即扇貝幹有健脾養胃的功效，適用於食欲不振、積食、全身乏力等情況。2、補充營養
扇貝幹含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質等，可以給機體補充營養、提供能量。扇貝幹營養價值
暫未知
扇貝幹註意事項
不宜同食
1、濃茶
濃茶中含有較多的鞣酸，扇貝幹含有蛋白質，二者同食會生成人體難以消化吸收的物質，降低營養價值。溫馨提示
扇貝幹以表面呈金黃色、完整者為佳。
扇貝幹食用方法
1、燉制
將扇貝幹泡發洗凈後，加入清水燉煮，調味煮熟後即可食用。相關推薦
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