香附子的功效與作用、禁忌和食用方法

香附子簡述

功

調經止痛、疏肝解鬱

宜

月經不調、肝氣鬱結、風寒感冒患者

忌

陰虛、血熱者

香附子營養功效

香附子是一味中藥，為莎草科植物的幹燥根莖，秋季采挖，燎去毛須，置沸水中略煮或蒸透後曬幹，或燎後直接曬幹制成，味辛、微苦、微甘，性平，歸肝、脾、三焦經。香附子具有調經止痛、疏肝解鬱等作用。

1、調經止痛

香附子味辛，可用於肝氣鬱結導致的月經不調、小腹脹痛，可以配合艾葉，來緩解寒凝氣滯所致的行經腹痛。

2、疏肝解鬱

香附子具有緩解消化不良、理氣解鬱等功效，可用於肝氣鬱滯導致的脅肋脹痛、寒凝氣滯或肝氣犯胃導致的胃痛。

香附子營養價值

香附子含有豐富的揮發油、三萜類化合物、黃酮苷類化合物、生物堿、葡萄糖、果糖、淀粉、蛋白質、無機元素等成分。其性平，有疏肝解鬱、調經止痛、理氣調中的作用。可用於肝氣鬱滯導致的脅肋脹痛、寒凝氣滯，或肝氣犯胃導致的胃痛、寒疝腹痛、月經不調、痛經、乳房脹痛。月經不調時可單獨使用，是婦科調經的常用藥。

香附子浸膏對離體子宮有抑制作用，能降低其收縮力和張力；揮發油有輕度雌激素樣作用；香附子水煎劑可增加膽汁流量，並對肝細胞功能有保護作用；其總生物堿、苷類、黃酮類及酚類化合物的水溶液有強心、減慢心率及降低血壓的作用；香附油對金黃色葡萄球菌有抑制作用，其提取物對某些真菌有抑制作用。        

香附子註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

香附子屬於中藥材，用藥期間不宜食用辛辣刺激食物，以免降低藥效。

適宜和禁忌

適宜：月經不調、肝氣鬱結、風寒感冒患者

香附子味辛，可用於肝氣鬱結之月經不調、小腹脹痛，配合艾葉可以緩解寒凝氣滯之行經腹痛，是婦科調經的常用藥。
香附子具有緩解消化不良和理氣解鬱等功效，可用於肝氣鬱滯導致的脅肋脹痛、寒凝氣滯，或肝氣犯胃導致的胃痛。

禁忌：陰虛、血熱者

香附子主要用於氣滯所引起的各種病癥，而氣虛無滯時不宜服用，如果氣虛無滯者過量食用可能使氣虛更加嚴重。且香附子有助熱升火之功效，故陰虛火旺的患者應謹慎食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
香附子屬於理氣藥，藥性較強，能活血化瘀，可能危及胎兒健康，有流產風險，因此不建議孕婦食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
香附子味辛，嬰幼兒過量食用後易上火，故應謹慎食用。

溫馨提示

香附子不宜過量食用，因其辛香氣濃，為血中之氣藥，善走能降。
膽道蛔蟲病患者忌單獨應用，因香附子有松弛膽道括約肌的作用，使用不當可能引起蛔蟲進入膽道。

香附子食用方法

1、泡茶

把香附子、陳艾葉加適量清水用小火煎制，煎到鍋中湯快幹時去掉艾葉，把香附子取出烘幹，研成碎末，每次取少量直接用沸水沖泡即可。

2、泡酒

準備香附子、當歸、黃酒，把準備好的當歸和香附子用清水洗凈，去掉水分以後放在黃酒中密封泡制3~5天，每次少量服用，可疏肝調經。