生薑蔥白水的功效與作用、禁忌和食用方法

生薑蔥白水簡述

功

發汗解表、溫中止嘔、散寒通陽

宜

風寒感冒者

忌

熱盛者

生薑蔥白水營養功效

生薑味辛，性微溫，歸肺、脾、胃經；蔥白味辛，性溫，歸肺、胃經，生薑蔥白水具有發汗解表、溫中止嘔、散寒通陽等功效。

1、發汗解表

生薑味辛能散，能發汗解表；蔥白辛溫不燥烈，能發汗而不峻猛。因此生薑蔥白水具有發汗解表的功效，可用於風寒感冒。

2、溫中止嘔

生薑、蔥白均入胃經，辛散溫通，能溫胃散寒止嘔。因此生薑蔥白水具有溫中止嘔的功效，適用於胃寒嘔吐的情況。

3、散寒通陽

生薑辛溫能散寒；蔥白則能宣通陽氣、溫散寒凝，可使陽氣上下順接、內外通暢。因此生薑蔥白水具有散寒通陽的功效，適用於陰盛格陽、厥逆脈微等情況。

生薑蔥白水營養價值

暫未知

生薑蔥白水註意事項

不宜同食

1、酒

生薑和酒都屬於溫熱、辛辣的刺激性食物，生薑蔥白水和酒一起食用，容易上火、燥熱，嚴重時還可能導致便秘。

溫馨提示

生薑蔥白水具有一定的藥效，如需長期飲用，應咨詢專業醫生。

生薑蔥白水食用方法

1、沖泡飲用

將生薑、蔥白洗凈後，生薑切片、蔥白切段，一起放入水壺中，倒溫開水沖泡一段時間即可飲用。