野菜水蘿卜棵的功效與作用、禁忌和食用方法

野菜水蘿卜棵簡述

功

潤腸通便、補充營養

宜

便秘患者

忌

無特殊禁忌人群

野菜水蘿卜棵營養功效

野菜水蘿卜棵又名離子草，為生活中常見的野菜，營養豐富，具有潤腸通便、補充營養的功效。

1、潤腸通便

野菜水蘿卜棵含有較多的膳食纖維，膳食纖維進入胃腸道後，可吸水膨脹，並刺激胃腸道蠕動，進而起到潤腸通便的功效，常用於改善便秘。

2、補充營養

野菜水蘿卜棵中含有粗蛋白、粗脂肪、鈣、磷等營養成分，因此適當食用後，可為人體補充相應的營養物質。

野菜水蘿卜棵營養價值

暫未知

野菜水蘿卜棵註意事項

不宜同食

1、瀉藥

野菜水蘿卜棵含有大量膳食纖維，可刺激胃腸道蠕動，起到促進排便的作用，若與瀉藥同服可加重腹瀉癥狀，故二者不宜同食。

溫馨提示

野菜水蘿卜棵不建議長期大量食用，以免由於熱量攝入超標而導致肥胖。

野菜水蘿卜棵食用方法

1、涼拌吃

將野菜水蘿卜棵洗凈、切段，用開水焯熟後，放入碗中，加入佐料攪拌，放涼後，即可食用。