玉米葉煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

玉米葉煮水簡述

功

輔助降壓、緩解便秘、除濕利尿

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

玉米葉煮水營養功效

玉米葉煮水味道香甜，入口回甘，深受人們喜愛。玉米葉是玉米的一部分，玉米是禾本科的一年生草本植物，營養成分豐富。玉米葉性平，味甘，主要成分是膳食纖維，但是由於口感粗糙不能直接食用，可以煮成水飲用。玉米葉煮水具有輔助降壓、緩解便秘、除濕利尿的功效。

1、輔助降壓

玉米葉煮水含有多種微量元素和氨基酸，這些物質被人體吸收以後能促進血液循環，也能軟化血管，對末梢血管有擴張作用，還能提高心臟的收縮能力，能緩解過高的血壓，從而起到輔助降血壓的作用。

2、緩解便秘

玉米葉煮水含有豐富的膳食纖維，可以刺激胃腸蠕動，緩解便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

3、除濕利尿

玉米葉煮水味甘，性平，具有除濕利尿的作用，經常飲用可以緩解身體浮腫、小便不利等癥狀。

玉米葉煮水營養價值

玉米葉煮水的主要成分是膳食纖維、淀粉、蛋白質、生物堿、維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、泛酸、維生素E、槲皮素，以及鈣、鎂、鋅等營養元素。

玉米葉煮水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
玉米葉煮水中的碳水化合物和纖維素可以幫助孕婦消化和吸收，緩解便秘，所以孕婦可以適量飲用。

嬰幼兒應少喝。
嬰幼兒少量飲用玉米葉煮水可以幫助消化，緩解積食，但飲用過多可能引起不適。

溫馨提示

玉米葉煮水時可以連同玉米須一起煮，玉米須有利尿、降壓、止血、止瀉、和胃等功效。

玉米葉煮水食用方法

1、直接飲用

將新嫩的玉米葉洗凈放入水中，大火煮沸，待水的顏色變成淡黃色，將煮好的玉米葉水盛入碗中放涼後飲用。