梨子煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

梨子煮水簡述

功

潤肺化痰、清熱生津、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉、胃腸功能虛弱、脾胃虛寒者

梨子煮水營養功效

梨子煮水後營養成分更易被人體消化、吸收，可為人體提供蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、維生素等多種營養。梨子性味涼、甘，入心、肺、脾、肝、大腸五經，可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。梨子煮水具有潤肺化痰、清熱生津、美容養顏等功效。

1、潤肺化痰

梨子煮水中有大量的水分和維生素，對呼吸道有一定滋潤作用，可達到潤肺的效果。而且梨子性涼，可緩解咽喉部的不適，如咽喉疼痛、痰多等。

2、清熱生津

梨子煮水的梨子入肺經，肺有宣發作用，能向上、向外部散氣與津液，故有清熱生津的作用，適合津傷煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂等人群飲用。

3、美容養顏

梨子煮水中含有大量水分，還含有維生素C、有機酸等物質，飲用後可加快新陳代謝，有一定的美容養顏作用。

梨子煮水營養價值

梨子煮水中含有蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、維生素C，還含有膳食纖維及鞣酸、果膠、B族維生素等。

梨子煮水註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：腹瀉、胃腸功能虛弱、脾胃虛寒者

梨子煮水中含有比較多的果酸，果酸進入胃內後，可能會對胃黏膜造成刺激，甚至會出現胃部痙攣、疼痛，而且梨子性涼，可能會對胃腸道造成不良影響，故腹瀉、胃腸功能虛弱、脾胃虛寒者不建議大量飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
梨子煮水含維生素A、B族維生素、維生素C，以及多種礦物元素，能為孕婦提供豐富的營養成分，但梨子性涼，因此孕婦應少喝。

嬰幼兒應謹慎飲用。
梨子煮水含有較多的果酸，大量飲用可能會出現消化道不適的癥狀，故嬰幼兒應謹慎飲用。

溫馨提示

梨子種類繁多，選購時大體上以個大適中、果皮薄細、光澤鮮艷、果肉脆嫩、汁多味香甜、無蟲眼及損傷者為佳。

梨子煮水食用方法

1、直接飲用

將梨子洗凈、去核後切成適宜大小的塊狀，鍋中放水，將切好的梨塊放入水中小火慢熬20～30分鐘，待其溫度適宜後即可飲用。