山楂蘿卜水的功效與作用、禁忌和食用方法

山楂蘿卜水簡述

功

消食導滯、清熱化痰

宜

痰熱咳嗽者

忌

胃酸過多者

山楂蘿卜水營養功效

山楂蘿卜水指將山楂和蘿卜一同熬煮而成的水，山楂為薔薇科落葉喬木或大灌木山楂及野山楂的果實，性微溫味甘、酸，歸脾、胃、肝經。蘿卜又叫萊菔，為十字花科植物萊菔的根，性涼味甘、辛，歸肺、胃經，山楂蘿卜水具有消食導滯、清熱化痰的功效。

1、消食導滯

山楂性微溫味甘，歸脾、胃、肝經，甘溫補益脾胃以助其消食，補益肝臟以助其疏泄氣機，配伍蘿卜味甘，歸胃經，具有消食導滯的功效。故山楂蘿卜水可消食導滯，適用於食積腹脹等癥。

2、清熱化痰

蘿卜性涼味辛，歸肺經，辛能宣發肺氣，涼能清泄肺熱，二者結合可清泄肺熱、通暢氣道以排痰，具有清熱化痰的功效。故山楂蘿卜水具有一定的清熱化痰的功效，適用於痰熱咳嗽等癥。

山楂蘿卜水營養價值

暫未知

山楂蘿卜水註意事項

不宜同食

1、人參

蘿卜具有耗氣的作用，若山楂蘿卜水和人參同食，可能會降低人參補氣功效。

溫馨提示

飲用山楂蘿卜水期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

山楂蘿卜水食用方法

1、飲用

取適量山楂、蘿卜洗凈放入鍋中，倒入清水並加熱煮沸，出鍋後待溫度適宜即可飲用。