薑蔥白紅糖水的功效與作用、禁忌和食用方法

薑蔥白紅糖水簡述

功

發表散寒、和血行瘀

宜

月經不調者、風寒感冒者

忌

陰虛內熱者

薑蔥白紅糖水營養功效

薑又叫子薑、黃薑等，具有獨特的辛辣芳香，是一種常見的調味品，中醫認為其味辛，性溫，歸肺、胃、脾經。蔥白又叫蔥白頭、大蔥頭等，其味辛，性溫，入肺、胃二經。紅糖又名赤砂糖、黑糖等，味甘、性溫，入脾、胃、肝經。薑蔥白紅糖水具有發表散寒、和血行瘀等功效。

1、發表散寒

薑與蔥白味辛，性溫，入肺、胃二經，可辛散溫通、祛風散寒，薑蔥白紅糖水具有發表散寒的功效，可用於惡寒、傷寒頭痛、風寒感冒等癥。

2、和血行瘀

紅糖味甘、性溫，入脾、胃、肝經，可消腫散結、行氣活血，薑蔥白紅糖水具有和血行瘀的功效，可用於產後惡露不盡、婦女血虛、月經不調等癥。

薑蔥白紅糖水營養價值

暫未知

薑蔥白紅糖水註意事項

不宜同食

1、豆漿

紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，易產生沉淀物，不利於機體吸收，故薑蔥白紅糖水不宜與豆漿同食。

溫馨提示

薑蔥白紅糖水中含有糖分，故糖尿病患者在飲用時需註意適量，以免飲用過多導致血糖升高，危害機體健康。

薑蔥白紅糖水食用方法

1、煎服

取適量薑、蔥白洗凈，再加入紅糖，放入鍋中並加入清水，加熱煮沸後倒入碗中，放至溫度適宜即可。