粉漿飯的功效與作用、禁忌和食用方法

粉漿飯簡述

功

緩解饑餓、促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

粉漿飯營養功效

粉漿飯的主要是用綠豆制作粉絲後的餘料，配白菜、黃豆、小米、豬油等食材熬制而成的。粉漿飯具有緩解饑餓、促進消化等功效。

1、緩解饑餓

粉漿飯中的綠豆、黃豆、小米中含有大量的碳水化合物，碳水化合物是人體生命活動的供能物質，所以粉漿飯能緩解乏力，通常可用於緩解饑餓等造成的乏力、疲倦等。

2、促進消化

粉漿飯中的綠豆、白菜含有豐富的膳食纖維，能夠起到促進胃腸蠕動的功效。而且粉漿飯中的豬油能夠起到潤滑腸道的功效，三者協同能夠起到促進消化的功效。

粉漿飯營養價值

暫未知

粉漿飯註意事項

不宜同食

1、大米

大米與粉漿飯一起吃，可能造成消化不良。

溫馨提示

粉漿飯一次性不宜吃過多，否則可能導致消化不良。

粉漿飯食用方法

1、煮制

先將粉漿原液放入鍋內間斷攪拌加熱，多次攪拌防止淀粉沉底分離。待粉漿燒開鍋後，將煮好的花生黃豆放入鍋內，再起鍋放入適量調味品即可食用。