白蘿卜山藥粥的功效與作用、禁忌和食用方法

白蘿卜山藥粥簡述

功

益氣養陰、消食化痰

宜

一般人群均適宜

忌

大便稀溏者

白蘿卜山藥粥營養功效

白蘿卜山藥粥的主要原料為白蘿卜、山藥，白蘿卜為十字花科植物萊菔的根，又叫萊菔，山藥為薯蕷科植物薯蕷的幹燥根莖。白蘿卜山藥粥具有益氣養陰、消食化痰的功效。

1、益氣養陰

山藥味甘，性平，歸脾經，能補脾氣、益脾陰。所以白蘿卜山藥粥也能益氣養陰，可以改善脾虛食少、食欲不振等情況。

2、消食化痰

白蘿卜味辛、甘，性涼，歸肺、胃經，可以開胃、清肺。所以白蘿卜山藥粥能發揮消食化痰的功效，輔助改善咳嗽、咳痰等情況。

白蘿卜山藥粥營養價值

暫未知

白蘿卜山藥粥註意事項

不宜同食

1、胡蘿卜

胡蘿卜的抗壞血酸酶會破壞白蘿卜中的維生素C，因此白蘿卜山藥粥不宜與胡蘿卜同食。

溫馨提示

白蘿卜山藥粥不建議大量食用，可能導致消化不良。

白蘿卜山藥粥食用方法

1、燉煮

白蘿卜、山藥洗凈切塊，加入適量大米、水等一起燉煮，煮熟後食用。