桑葉雞湯的功效與作用、禁忌和食用方法

桑葉雞湯簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

痛風患者

桑葉雞湯營養功效

桑葉雞湯的味道鮮美、營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

桑葉中含有B族維生素、維生素C、鐵等營養成分，雞肉中含有脂肪、蛋白質、鉀、鈣、磷等營養物質。適量進食桑葉雞湯具有為機體補充營養的功效，有利於身體健康。

2、提供能量

桑葉雞湯中含有蛋白質、脂肪，這兩種營養物質可在人體內代謝並產生能量，因此適量進食桑葉雞湯具有為機體提供能量的功效，可在一定程度上為日常生理活動提供能量支持。

桑葉雞湯營養價值

暫未知

桑葉雞湯註意事項

不宜同食

1、茶

茶中含有鞣質，鞣質可與雞肉中的蛋白質結合，使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響蛋白質的消化吸收，故桑葉雞湯不宜與茶同食。

溫馨提示

健康的雞精神飽滿，羽毛致密而油潤，故在制作桑葉雞湯時，可以此為標準挑選雞。

桑葉雞湯食用方法

1、燉煮

將雞肉剁碎、洗凈，與桑葉、清水一同放入鍋中燉煮，燉熟後，根據個人口味加入調味品，即可食用。