靈檳散
来源:74U閱讀網
桑葚果簡述
功
促進消化、美容養顏、滋陰補血
宜脾胃功能不佳、習慣性便秘、煩躁失眠者
忌脾胃虛寒、高血糖者
桑葚果營養功效
桑葚果是桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。摘其成熟的鮮果食用,味甜汁多,酸甜適口,是人們常食的水果之一。具有促進消化、美容養顏、滋陰補血等功效。
1、促進消化
桑葚果中含有脂肪酸和蘋果酸,具有健脾益胃的功效,有利於促進脂肪、蛋白質的消化,可用於因脾胃虛弱所致的消化不良、習慣性便秘等癥狀。2、美容養顏
桑葚果中含有維生素C和花青素成分,有利於促進細胞抗氧化能力,清除自由基,還可美白肌膚,達到減緩衰老、美容養顏的作用。3、滋陰補血
桑葚果味甘、性涼,入心、肝、腎經,具有養陰補血的功效,常用於陰血虧虛導致的眩暈、目暗、耳鳴、失眠、須發早白等病癥。桑葚果營養價值
桑葚果中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分,具有補充營養的功效,還可滋陰補血、安魂鎮神、降壓消渴。
桑葚果註意事項
適宜和禁忌
適宜:脾胃功能不佳、習慣性便秘、煩躁失眠者
桑葚果能夠健脾胃,助消化,其中的營養物質能幫助消化脂肪、蛋白質及淀粉,故有健脾胃、助消化之功,適合脾胃功能不佳、習慣性便秘者食用。另外,經常感到頭暈目眩、耳鳴心悸或者煩躁失眠的患者,建議多食用桑葚,能夠滋補心、肝、腎,減少失眠、心慌等癥狀。禁忌:脾胃虛寒、高血糖者
桑葚果性寒,脾胃虛寒者不宜食用,食用後不利於疾病的恢復,甚至會加重癥狀,產生大便溏瀉、腹痛不止、胃部痙攣等癥狀。另外,血糖濃度較高的人不要多吃桑葚果,因為桑葚果中含有大量的糖分,會增加血糖濃度,不利於身體健康。母嬰宜忌
孕婦可適量食用。
懷孕以後可以適當食用桑葚果,因為它具有滋陰養血、補肝益腎、生津潤腸的功效,利於胎兒的生長發育,具有補腦益智的功效。桑葚果含有大量的維生素C、微量元素和礦物質,味甜,可以緩解孕期食欲不振的癥狀。
嬰幼兒應謹慎食用。
桑葚果性質寒涼,嬰幼兒胃腸道系統發育並不完善,食用性涼的桑葚果,容易引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道不適癥狀。桑葚果內含有較多的胰蛋白酶抑制物鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,所以嬰幼兒應避免食用桑葚果。
溫馨提示
桑葚果的營養價值豐富,但是不宜多食,桑葚果中含有揮發油成分,不僅抑制腸道中的消化酶,而且對胃腸道有刺激作用,容易引發急性胃腸炎。另外,選購桑葚果一定要選擇顆粒飽滿、果肉堅挺的,註意不要買到染色的桑葚果。
桑葚果食用方法
1、制做果醬
桑葚果清洗幹凈後控幹水分,加入適量白糖醃制5小時,放在鍋裡面慢熬20分鐘左右,食用後有烏發美容、降低血脂的效果。2、生吃
桑葚果洗凈後可直接吃,有健脾養胃的作用。来源:74U閱讀網
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