雞蛋燉老酒的功效與作用、禁忌和食用方法

雞蛋燉老酒簡述

功

溫經散寒、促進消化

宜

四肢厥冷者

忌

肝陽上亢者

雞蛋燉老酒營養功效

雞蛋燉老酒味道醇香，含有一定的營養，具有溫經散寒、促進消化的功效。

1、溫經散寒

老酒辛散溫通，能暖氣血而溫經脈，具有溫經散寒的功效，所以雞蛋燉老酒具有溫經散寒的功效，可用於四肢厥冷、脘腹冷痛等。

2、促進消化

雞蛋燉老酒中雞蛋中含有一定的脂肪，能夠潤滑腸道，促進腸蠕動；老酒中含有酒精，能夠刺激胃黏膜分泌，從而促進消化，所以雞蛋燉老酒具有促進消化的功效。

雞蛋燉老酒營養價值

暫未知

雞蛋燉老酒註意事項

不宜同食

1、頭孢類藥物

頭孢類藥物可能會與老酒中的酒精發生雙硫侖樣反應，導致出現惡心、嘔吐等表現，所以雞蛋燉老酒不宜與頭孢類藥物同食。

溫馨提示

酒精可一定程度刺激胃腸道黏膜，故不建議空腹進食雞蛋燉老酒，以免危害機體健康。

雞蛋燉老酒食用方法

1、燉煮

將雞蛋煮熟去殼，在鍋中放老酒，再加適量水和雞蛋進行燉煮即可。