山藥米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

山藥米粥簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

山藥米粥營養功效

山藥米粥為常見粥類，其制作方法簡單，口感香糯，且營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

山藥米粥富含糖類，還含有一定量的蛋白質、維生素、膳食纖維及鉀、鈉、鈣、鐵等營養成分，適量進食具有為機體補充營養的功效，有利於身體健康。

2、提供能量

山藥米粥中含有碳水化合物、蛋白質，經機體消化吸收後可轉化為能量，因此進食山藥米粥具有為機體提供能量的功效，為日常生理活動提供一定的能量支持。

山藥米粥營養價值

暫未知

山藥米粥註意事項

不宜同食

1、甘遂

山藥與甘遂相克，同用易誘發腹痛、腹瀉等癥，因此山藥米粥不宜與甘遂同用。

溫馨提示

山藥米粥中糖分含量較高，糖尿病患者不宜多食，以免導致血糖有所上升。

山藥米粥食用方法

1、煮制

將山藥洗凈，去皮切塊，大米洗凈後浸泡片刻，與山藥一同放入砂鍋中，熬成稠粥即可盛出食用。