炙麻黃的功效與作用、禁忌和食用方法

炙麻黃簡述

功

發表散寒、止咳平喘、利水消腫

宜

咳嗽氣喘、水腫患者

忌

高血壓患者

炙麻黃營養功效

炙麻黃為麻黃炮制的中藥材，麻黃為麻黃科植物草麻黃或木賊麻黃的草質莖，炙麻黃味辛、苦，性溫，入肺、膀胱經，具有發表散寒、止咳平喘、利水消腫的功效。

1、發表散寒

炙麻黃最重要的作用就是出汗祛毒，炙麻黃性溫，服食後能宣肺氣，也可以透毛竅還能散寒癥，平常出現風寒和發燒感冒後都能服用灸麻黃，作用非常顯著。

2、止咳平喘

炙麻黃具有止咳平喘的功效。炙麻黃含有麻黃堿、偽麻黃堿、麻黃油，可興奮支氣管平滑肌的受體，使血管收縮，減輕支氣管黏膜水腫。平常因寒癥出現咳嗽時，取炙麻黃、黑胡椒粉、純蜂蜜、白蘿卜一起蒸制，有利於咳嗽癥狀緩解。

3、利水消腫

炙麻黃有利水消腫的作用，炙麻黃歸肺經，肺外合皮毛，使肌膚之水濕從毛竅外散，並宣通肺氣，通調水道，下輸膀胱而利水消腫。炙麻黃與甘草同用，即可獲效，如再配伍其它發汗解表藥和利水退腫藥，則療效更佳。

炙麻黃營養價值

炙麻黃含生物堿，其中大多數為麻黃堿，其次為偽麻黃堿及微量的l-N-甲基麻黃堿、d-N-甲基偽麻黃堿、l-去甲基麻黃堿、d-去甲基偽麻黃堿、麻黃次堿等；炙麻黃又含兒茶鞣質和揮發油，揮發油中含有l-α-松油醇。

炙麻黃註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激性食物

炙麻黃屬於中藥材，用藥期間避免食用辛辣刺激性食物，以免影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：咳嗽氣喘、水腫患者

炙麻黃具有止咳平喘的作用，可減輕支氣管黏膜水腫，適用於咳嗽氣喘者。
炙麻黃有利水消腫的作用，與甘草同用可去除身體水腫，水腫患者可適量食用。

禁忌：高血壓患者

炙麻黃所含的麻黃堿有興奮心臟、收縮血管、升高血壓的作用，因此，高血壓患者應慎用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
炙麻黃含有麻黃堿，具有興奮中樞系統、收縮血管的功效，孕婦應謹慎食用，以免影響胎兒的生長發育。

嬰幼兒可適量食用。
炙麻黃有止咳平喘的功效，嬰幼兒有咳嗽、哮喘等癥狀時，可以遵醫囑適量服用炙麻黃。

溫馨提示

炙麻黃服用後警惕過度發汗，由於炙麻黃發汗作用很強，所以，夏季用炙麻黃要調整用量。同時，如果在感冒時，除瞭服用含炙麻黃的中藥，還服用退燒藥，如對乙酰氨基酚、佈洛芬等時，一定要註意疊加作用可能使人發汗太多而虛脫。
炙麻黃服用後還需警惕過度興奮，炙麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，這兩種成分都會對心臟的正常功能產生一定影響，所以當用量過大，或者本身體質虛弱，或者本身對麻黃過敏時，服用炙麻黃就會出現心慌、心悸、血壓升高、失眠等不良反應。

炙麻黃食用方法

1、煎湯

將炙麻黃單獨煎服或與其它藥材配伍煎服後食用，可有止咳、散寒、利水的功效。