黑豆紅棗湯的功效與作用、禁忌和食用方法

黑豆紅棗湯簡述

功

補脾益氣、養血安神

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿者

黑豆紅棗湯營養功效

黑豆本品為豆科草本植物大豆的幹燥成熟種子，其味甘、性平，歸脾、腎經；紅棗學名大棗，為鼠李科植物棗的幹燥成熟果實，其味甘、性溫，歸脾、胃、心經。兩者熬制成黑豆紅棗湯後，具有補脾益氣、養血安神等功效。

1、補脾益氣

黑豆和紅棗均味甘，歸脾經，有補脾益氣之效，因此適量食用黑豆紅棗湯有助於改善脾氣虛弱、形體消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病癥。

2、養血安神

黑豆有養血祛風之功，而紅棗能養心血、安心神，因此適量食用黑豆紅棗湯有助於緩解精神恍惚、體虛多汗、心中煩亂、睡眠不安、血虛面色萎黃等癥狀。

黑豆紅棗湯營養價值

暫未知

黑豆紅棗湯註意事項

不宜同食

1、菠菜

菠菜和黑豆紅棗湯中均含較高的嘌呤物質，同食可能會引起痛風人群血尿酸升高，故黑豆紅棗湯不宜與菠菜同食。

溫馨提示

黑豆紅棗湯不能食用過多，以免加重消化道負擔，出現腹脹癥狀。

黑豆紅棗湯食用方法

1、熬湯

將黑豆和紅棗洗凈，加入清水熬成湯服用。