香菇枸杞燉雞的功效與作用、禁忌和食用方法

香菇枸杞燉雞簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

香菇枸杞燉雞營養功效

香菇味道鮮美，枸杞口感微甜甜，雞肉營養價值高，香菇枸杞燉雞具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

香菇中含有多種維生素、膳食纖維以及磷、鉀、鎂、鐵等營養物質；枸杞中含有膳食纖維、維生素A以及鈉、鉀、鎂、硒等營養物質；雞肉中含有脂肪、蛋白質、維生素A以及鈉、磷、鉀等營養物質，故適量食用香菇枸杞燉雞可為機體補充多種營養，利於身體健康。

2、提供能量

香菇枸杞燉雞中富含碳水化合物和人體所需要的其他多種物質，可補充一定的熱量，幫助人體維持體能和精力。

香菇枸杞燉雞營養價值

暫未知

香菇枸杞燉雞註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能會與香菇枸杞燉雞中的某些成分反應，影響其營養的吸收，降低食用價值，故二者不宜同食。

溫馨提示

香菇枸杞燉雞不宜進食過多，以免加重胃腸消化負擔，引起腹脹不適。

香菇枸杞燉雞食用方法

1、燉湯

將雞肉洗凈、切塊，與香菇一同放入鍋中並加入適量清水，燉1小時左右，出鍋前放入枸杞、鹽，即可出鍋食用。