芝麻花的功效與作用、禁忌和食用方法

芝麻花簡述

功

潤腸通便、生發、降低血糖

宜

便秘、高血糖患者

忌

腹瀉患者

芝麻花營養功效

芝麻花夏季采收花朵，曬幹用。種子含脂肪油，可以降低血糖，增加肝臟及肌肉中的糖元含量，有致瀉作用。芝麻花性平味甘，平，具有潤腸通便、生發、降低血糖等功效。

1、保護皮膚

芝麻花對皮膚有明顯保護作用，因為芝麻花中含有的抗氧化物質，能抑制人體內過氧化脂質的活性，減少它們對皮膚的傷害。

2、潤腸通便

芝麻花還能起到潤腸通便的重要作用，芝麻花中含有豐富的膳食纖維和天然揮發油，進入腸道以後，既能滋陰、潤燥，又能促進腸道蠕動，可以清理腸道壁上一層的垃圾，起到清腸排毒、潤腸通便的重要作用。

3、生發

促進頭發再生也是芝麻花的功效，平時出現掉發、脫發、禿頂和斑禿等不良癥狀時，都可以使用芝麻花。可以把芝麻花放到陽光下曬幹，研磨成粉狀，加入適量的香油調成膏狀，塗抹在出現禿頂或者斑禿的頭皮上，促進頭發再生。

4、降低血糖

降低血糖是芝麻花的功效，芝麻花在收取以後曬幹可以入藥，能調節人體內分泌，可以促進胰島素分泌，經常服用可以降低高血糖，能讓血糖處於穩定正常狀態。

芝麻花營養價值

芝麻花含有苦瓜腦苷、大豆腦苷Ⅱ、2-乙酰橙酰胺、β-谷甾醇、胡蘿卜苷、D-半乳糖醇等，具有保護皮膚、潤腸通便、生發、降低血糖等功效。

芝麻花註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：便秘、高血糖患者

芝麻花具有潤腸通便的作用，可以改善便秘癥狀，促進腸道蠕動。
芝麻花可以降低血糖，使血糖處於穩定正常狀態，適宜高血糖患者服用。

禁忌：腹瀉患者

芝麻花有潤腸通便的功效，腹瀉患者過量食用，可能會導致腹瀉癥狀加重。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
芝麻花有潤腸通便功效，孕婦適量食用可緩解孕期便秘癥狀。

嬰幼兒應謹慎食用。
芝麻花有自然的花香，可通便，嬰幼兒胃腸道功能較弱，應謹慎食用，以免刺激腸胃。

溫馨提示

芝麻花采收以後自然風幹，取出適量，研成細末貯存。

芝麻花食用方法

1、泡水飲

芝麻花洗凈曬幹後，可用開水沖泡飲用。