牛蒡根和菊花的功效與作用、禁忌和食用方法

牛蒡根和菊花簡述

功

發散風熱、清肝明目

宜

一般人群均適宜

忌

氣虛便溏者

牛蒡根和菊花營養功效

牛蒡根又叫惡實根、牛菜等，為菊科植物牛蒡的幹燥根，秋季采挖，去除雜質，洗凈曬幹備用，其性寒，味苦、辛，歸肺、心經，菊花味甘、苦，性微寒，歸肺、肝經。牛蒡根和菊花具有發散風熱、清肝明目等功效。

1、發散風熱

牛蒡根性寒，味苦、辛，可清熱瀉火、疏散風熱，牛蒡根和菊花具有發散風熱的功效，可用於風熱感冒、咽喉熱腫等病癥。

2、清肝明目

菊花味苦，性微寒，苦寒清瀉，歸於肝經，善治目疾，牛蒡根和菊花具有清肝明目的功效，可用於眼目昏花、肝火上攻等病癥。

牛蒡根和菊花營養價值

暫未知

牛蒡根和菊花註意事項

不宜同食

1、胡椒

牛蒡根和菊花都是中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如胡椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

服用牛蒡根和菊花期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

牛蒡根和菊花食用方法

1、泡服

取適量牛蒡根、菊花洗凈，加入熱水沖泡，靜置放涼後即可服用。