靈芝瘦肉湯的功效與作用、禁忌和食用方法

靈芝瘦肉湯簡述

功

滋陰潤燥、養心安神

宜

氣血不足者

忌

無特殊禁忌人群

靈芝瘦肉湯營養功效

靈芝味甘性平，歸心、肺、肝、腎經。瘦肉即豬科動物豬的脂肪含量較少的肉，味甘、咸，性平，歸脾、胃、腎經。靈芝瘦肉湯具有滋陰潤燥、養心安神的功效。

1、滋陰潤燥

瘦肉味甘咸，歸脾、腎經，可養陰以滋腎水。而靈芝味甘，歸於腎經，以及心經，能夠幫助滋補腎陰，故靈芝瘦肉湯具有滋陰潤燥的功效，可緩解因熱病傷陰，腎水虧而心火亢引起的心煩失眠、口幹咽燥等癥狀。

2、養心安神

靈芝味甘可滋補，又入心經，因此能起到養心安神的功效，而瘦肉味甘，可增加靈芝的補益之效，因此靈芝瘦肉湯具有養心安神的功效，對於因氣血不足、心神失養引起的失眠多夢、體倦神疲等癥狀可起到一定的緩解作用。

靈芝瘦肉湯營養價值

暫未知

靈芝瘦肉湯註意事項

不宜同食

1、辣椒

靈芝屬於中藥，在飲用靈芝瘦肉湯的同時，不宜與辛辣刺激性的食物，如辣椒等同食，以免降低其藥效。

溫馨提示

建議選擇子實體粗壯肥厚、皮殼具光澤的靈芝，以及淡紅色新鮮的瘦肉共同煲煮。

靈芝瘦肉湯食用方法

1、燉煮

取適量靈芝與瘦肉放入鍋中，加入適量水和調味料燉煮即可食用。