松露的功效與作用、禁忌和食用方法

松露簡述

功

增強性能力、改善月經、抗疲勞

宜

腎虛者

忌

無特殊禁忌人群

松露營養功效

松露是一種蕈類的總稱，分類為子囊菌門西洋松露科西洋松露屬。大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊葉樹的根部著絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下，子實體如塊狀，小者如核桃，大者如拳頭。具有增強性能力、改善月經、抗疲勞的功效。

1、增強性能力

松露可以幫助男性滋補，有壯陽補腎的效果，可以提高性生活質量，緩解腎虛，幫助解決腰膝酸軟、事後多汗的不適情況。

2、改善月經

松露有調養滋補的功效，可以幫助女性改善常見的經前綜合征，有月經紊亂的癥狀也可以利用松露來幫助調整。

3、抗疲勞

松露中含有多種維生素，其中的B族維生素和維生素C具有很好的抗疲勞作用，維生素C作用於肌肉，增強肌肉的耐力，能保持肌肉的活力，而維生素B族裡的維生素B1卻具有緩解人體精神疲勞的功效。

松露營養價值

松露中的鞘脂類具有防止老年癡呆、降低血清低密度脂蛋白膽固醇和升高高密度脂蛋白、防止動脈粥樣硬化的作用。松露有多種療效，富含多種氨基酸，即甘氨酸、精氨酸、亮氨酸、纈氨酸、丙氨酸、絲氨酸酸、脯氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、酪氨酸、天門冬氨酸、半胱氨酸、谷氨酸，還含有多種維生素、適量的蛋白質以及雄性酮、甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等生理活性成分。其中雄性酮具有壯陽、補腎的顯著功效，並且含有人體自身不能合成的氨基酸、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需營養素。

松露註意事項

適宜和禁忌

適宜：腎虛者

松露有壯陽補腎的效果，可以提高性生活質量，緩解腎虛。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
松露含有大量營養物質，其中的蛋白質、氨基酸以及不飽和脂肪酸都很豐富，還有多種維生素和微量元素，對促進孕婦健康以及胎兒的發育都有好處。

嬰幼兒可適量食用。
松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、鈣、磷、硒等必需微量元素，具有極高的營養價值，嬰幼兒可適量食用。

溫馨提示

松露有一種刺激性氣味，能根據這種味道來區分松露的真假和品質，但同時這種味道也會影響松露的食用，過去常有松露去皮處理，其實不必要如此，直接研磨就能最大程度的利用松露，避免浪費。

松露食用方法

1、煮粥

在煮米粥的時候也可以放入適量的松露，先把松露切成塊狀，然後再放入米粥中一同煮即可。