小米燕麥粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米燕麥粥簡述

功

潤腸通便、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

小米燕麥粥營養功效

小米燕麥粥主要是用小米和燕麥共同熬制而成，可以有效的改善氣血虧虛而導致的全身酸痛，並且有一定的提神醒腦作用。小米燕麥粥具有補充鈣質、改善心血管疾病、潤腸通便、美容養顏等功效。

1、美容養顏

小米燕麥粥中的燕麥含有大量的抗氧化成分，可以抑制黑色素形成過程中氧化還原反應的進行，減少黑色素的形成，淡化色斑，具有美容養顏效果。

2、潤腸通便

小米燕麥粥富含膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，具有潤腸通便作用，適量食用有利於改善便秘情況。

小米燕麥粥營養價值

小米燕麥粥具有較高的營養價值，含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1等成分。而且燕麥中還含有豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等都有輔助療效。另外，小米燕麥粥含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質。

小米燕麥粥註意事項

不宜同食

1、杏仁

小米燕麥粥食用過多會導致胃痙攣和腹脹，杏仁加熱過程中會釋放微毒物質，二者大量同食，可能導致中毒。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
小米燕麥粥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸含量都比較豐富，而且含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，孕婦適量食用可以促進胎兒生長發育。另外，小米燕麥粥富含膳食纖維，可以促進胃腸道的蠕動，具有潤腸通便作用，適量食用有利於改善孕期便秘情況。

嬰幼兒可適量食用。
小米燕麥粥含有豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合物，有健胃消化的作用，嬰幼兒適量食用可以調理腸胃，緩解消化不良癥狀。另外小米燕麥粥富含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，還可以促進寶寶生長發育。因此嬰幼兒可以適量食用。

溫馨提示

小米燕麥粥不可一次過量食用。尤其燕麥如果一次過量食用，則容易引起胃痙攣等身體不適。
另外，在熬制小米燕麥粥的同時，切記不要和杏仁一起熬煮，以免引起食物中毒。

小米燕麥粥食用方法

1、熬粥

將枸杞、百合、紅棗等食材提前泡半小時，鍋中放入小米燕麥粥和以上食材，中小火熬制1小時，加入適量的紅糖或冰糖，晾溫即可食用。