老虎奶的功效與作用、禁忌和食用方法

老虎奶簡述

功

補充營養、益氣補血

宜

氣血虧虛者

忌

無特殊禁忌人群

老虎奶營養功效

老虎奶是一種珍稀的真菌，可食用，亦可入藥，具有補充營養、益氣補血等功效。

1、補充營養

老虎奶含有蛋白質、脂肪、粗纖維、葡萄糖、鉀、鈉、鈣、鎂等營養成分，適量食用可為機體補充營養，對身體健康有利。

2、益氣補血

老虎奶味甘能補虛，入脾經，能補脾胃不足而益中氣，入肝經血分長於補血。因此老虎奶具有益氣補血的功效，可用於氣血虧虛等病癥。

老虎奶營養價值

暫未知

老虎奶註意事項

不宜同食

1、濃茶

濃茶中含有的茶堿、鞣酸等物質，可能與老虎奶中的某些成分反應，影響營養吸收，降低食用價值，故不宜同食。

溫馨提示

老虎奶是一種真菌，不宜一次性進食過多，以免引起胃腸不適。

老虎奶食用方法

1、炒制

老虎奶洗凈後放入鍋中，加食用油與適量佐料，炒至熟透後即可食用。