桑葚幹茶的功效與作用、禁忌和食用方法

桑葚幹茶簡述

功

補血、潤腸、補肝益腎

宜

腰膝酸軟、體倦乏力、失眠盜汗者

忌

脾胃虛寒者

桑葚幹茶營養功效

桑葚幹常泡茶飲用，桑葚為多年生木本植物桑樹的成熟果實，營養價值很高，既可食用又可入藥，且汁濃似蜜，香甜可口，被譽為“民間聖果”。桑葚幹茶具有補血、潤腸、補肝益腎、明目等功效。

1、補血

桑葚幹茶富含鐵元素，能夠促進造血細胞生長，從而提高機體造血機能，起到補血的作用。

2、潤腸

桑葚幹茶能促進消化，進入腸道後可以刺激腸道黏膜，促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，從而清腸潤燥，改善大便幹結不下等癥。

3、補肝益腎

桑葚幹茶富含多糖，對肝、腎有滋補作用，可以改善耳鳴、牙齒松動、須發早白等癥狀。

4、明目

桑葚幹茶含有維生素A，對眼睛的發育有重要作用，可以提高眼睛的抗病能力，預防夜盲癥。

桑葚幹茶營養價值

桑葚幹茶含有多種人體所需的營養元素和有益物質，主要成分為葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素C、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質鈣、磷、鐵、銅、鋅等。
桑葚幹茶富含微量元素硒、花青素、白藜蘆醇、氨基酸。硒是一種多功能營養素，常用於肝病、心血管病、糖尿病等。花青素能夠清除自由基、抗氧化。白藜蘆醇具有抗炎及保護心血管的作用。

桑葚幹茶註意事項

適宜和禁忌

適宜：腰膝酸軟、體倦乏力、失眠盜汗者

腰膝酸軟、體倦乏力、失眠盜汗、須發早白、牙齒松動者適宜飲用桑葚幹茶。

禁忌：脾胃虛寒者

脾胃虛寒者不宜飲桑葚幹茶，其屬寒涼之物，脾胃虛寒者飲用會加重腸胃負擔，容易導致腹瀉、便溏。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
桑葚幹茶富含維生素，同時能緩解孕期便秘，因此孕婦可適量飲用。

嬰幼兒應謹慎飲用。
桑葚幹茶含有較多的胰蛋白酶抑制物，影響人體對鐵、鈣、鋅的吸收，不建議嬰幼兒飲用。

溫馨提示

桑葚幹茶煮制時忌用鐵器，因其分解出的酸性物質會與鐵器產生化學反應。
購買桑葚幹茶時，應選擇顆粒飽滿、厚實、水分少者。

桑葚幹茶食用方法

1、直接飲用

把桑葚幹茶放在杯中，加入適量熱水沖泡，水溫熱時即可直接飲用，可緩解耳鳴和耳聾，還有補益肝腎的作用。