豬腳燉黃豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬腳燉黃豆湯簡述

功

補充營養、潤腸通便

宜

脾氣虛弱者

忌

無特殊禁忌人群

豬腳燉黃豆湯營養功效

豬腳燉黃豆湯味道鮮美、營養豐富，具有補充營養、潤腸通便的功效。

1、補充營養

豬腳含有蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等物質；黃豆含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、糖類、維生素、礦物質等營養，因此豬腳燉黃豆湯具有補充營養的功效。

2、潤腸通便

黃豆含有較多的膳食纖維和水分，膳食纖維可以促進胃腸蠕動，水分可以軟化大便，因此豬腳燉黃豆湯具有潤腸通便的功效，可以緩解便秘。

豬腳燉黃豆湯營養價值

暫未知

豬腳燉黃豆湯註意事項

不宜同食

1、蕎麥

蕎麥與豬腳煲黃豆湯中均含有豐富的膳食纖維，若兩者大量同食，可引起胃脹、腹瀉等不適。

溫馨提示

建議適量飲用豬腳煲黃豆湯，因其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質，若過量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

豬腳燉黃豆湯食用方法

1、燉煮

將豬腳洗凈、切塊，然後和黃豆一同放入砂鍋中燉煮，適當加入調味品，煮熟後即可食用。