豬肚煲猴頭菇淮山的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚煲猴頭菇淮山簡述

功

提供能量、補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛中滿者、有積滯者

豬肚煲猴頭菇淮山營養功效

豬肚煲猴頭菇淮山營養豐富，具有提供能量、補充營養、潤腸通便等功效。

1、提供能量

豬肚煲猴頭菇淮山中含有豐富的碳水化合物，進入人體後可在體內氧化分解釋放能量，從而為機體提供能量。

2、補充營養

豬肚煲猴頭菇淮山中含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，適量食用可為機體補充此類營養物質，對健康有益。

3、潤腸通便

豬肚煲猴頭菇淮山中含有豐富的膳食纖維，在腸道內不易被消化吸收，還可吸收周圍的水分以增加自身體積，進而刺激腸道蠕動，因此具有潤腸通便的功效，可促進排便。

豬肚煲猴頭菇淮山營養價值

暫未知

豬肚煲猴頭菇淮山註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶與豬肚煲猴頭菇淮山中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用豬肚煲猴頭菇淮山，因其中含有豐富的脂肪、蛋白質，若過量食用，可導致熱量攝入超標而引起肥胖。

豬肚煲猴頭菇淮山食用方法

1、煲湯

將豬肚、猴頭菇、淮山洗凈切塊備用，然後將豬肚焯水後，再將食材一起放入砂鍋中，加入適量水、食鹽等，用大火燉煮至其沸騰後，轉小火煲煮1小時左右即可食用。