豬肚燉黑豆紅棗的功效與作用、禁忌和食用方法

豬肚燉黑豆紅棗簡述

功

提供能量、補充營養、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

豬肚燉黑豆紅棗營養功效

豬肚燉黑豆紅棗為常見的菜肴，味道鮮美且營養豐富，具有提供能量、補充營養、潤腸通便等功效。

1、提供能量

豬肚燉黑豆紅棗中含有豐富的碳水化合物、脂肪以及蛋白質，這三類營養物質是人體主要的產能營養素，可在體內氧化分解釋放能量，從而為身體提供能量。

2、補充營養

豬肚燉黑豆紅棗中，含有維生素E、維生素C、鉀、鈣、磷、鎂等成分，適量食用可為身體補充此類營養物質，以維持正常的生理功能。

3、潤腸通便

豬肚燉黑豆紅棗中含有豐富的膳食纖維與水分，膳食纖維可吸收腸道內的水分以增加自身體積，從而促進腸道蠕動，而且豬肚燉黑豆紅棗中含有的水分可潤滑腸道，因此豬肚燉黑豆紅棗具有潤腸通便的功效，可促進排便。

豬肚燉黑豆紅棗營養價值

暫未知

豬肚燉黑豆紅棗註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶與豬肚燉黑豆紅棗中均含有豐富的蛋白質，若兩者大量同食，可加重胃腸道的負擔，引起胃脹等不適。

溫馨提示

建議適量食用豬肚燉黑豆紅棗，因其性質偏溫熱，若過量食用，可引起牙齦腫痛等上火癥狀。

豬肚燉黑豆紅棗食用方法

1、燉煮

將豬肚洗凈、焯水後切塊備用，然後在鍋中放入適量水，再將黑豆、紅棗、豬肚一起放入鍋中，用大火煮開，轉小火燉煮至熟透即可加少許鹽調味，再盛出食用。