檸檬蜂蜜水的功效與作用、禁忌和食用方法

檸檬蜂蜜水簡述

功

減肥、美白、調節心血管疾病

宜

暑熱口幹、消化不良者

忌

痰多、傷風感冒、胃潰瘍者

檸檬蜂蜜水營養功效

檸檬蜂蜜水是由檸檬與蜂蜜泡制而成，檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，此外還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，飲用檸檬蜂蜜水具有減肥、美白、祛痰、調節心血管疾病等功效。

1、減肥

蜂蜜是一種天然的營養品，包含可以燃燒人體能量的糖分、維生素以及礦物質。蜂蜜還具有殺菌效果與解毒效果，適量飲用檸檬蜂蜜水有助於把體內積聚的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，也能起到減肥效果。

2、美白

檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬蜂蜜水可以美容，能改善和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

3、調節心血管疾病

喝檸檬蜂蜜水可以調節心血管疾病，檸檬蜂蜜水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可控制高血壓和延緩心肌梗死。

4、祛痰

檸檬蜂蜜水有祛痰功效，感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨幹癢等不適。

檸檬蜂蜜水營養價值

檸檬蜂蜜水中含有檸檬和蜂蜜的營養物質。蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。檸檬中含有豐富的檸檬酸，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。

檸檬蜂蜜水註意事項

不宜同食

1、海鮮

檸檬蜂蜜水不宜與海鮮同食。檸檬蜂蜜水和海鮮同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，可能會降低食物的營養價值，若大量食用可能會導致胃腸不適。

適宜和禁忌

適宜：暑熱口幹、消化不良者

檸檬蜂蜜水適宜腎結石患者。檸檬蜂蜜水中含有大量的檸檬酸鹽，其物質能夠抑制鈣鹽結晶，從而可以有效阻止腎結石的形成。

禁忌：痰多、傷風感冒、胃潰瘍者

由於檸檬pH值低達2.5，痰多、傷風感冒、胃寒氣滯、腹部脹滿者、胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬蜂蜜水；由於檸檬蜂蜜水富含果酸，所以女性經期不宜食用，以免腹痛。

溫馨提示

血糖高的人盡量少喝，蜂蜜檸檬水含糖量高，會使血糖升高。
不要飯後立刻喝檸檬蜂蜜水，會影響食物的消化，長期如此，腸胃容易生病。
檸檬蜂蜜水雖然可幫助減肥，但是睡前不要喝，容易堆積脂肪，反而變胖，而且睡前喝對牙齒也不好。

檸檬蜂蜜水食用方法

1、直接飲用

將檸檬切片搗出汁液，放入杯中，加入蜂蜜和適量的溫水，燜泡3~5分鐘即可直接飲用，具有美容養顏的功效。