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豆腐冬瓜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豆腐冬瓜湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豆腐冬瓜湯簡述


補充營養、提供能量、促進消化


一般人群均適宜


無特殊禁忌人群

豆腐冬瓜湯營養功效

豆腐冬瓜湯的主要材料是豆腐、冬瓜,其中豆腐為豆科植物大豆種子的加工制成品,冬瓜為葫蘆科植物冬瓜的果實,豆腐冬瓜湯具有補充營養、提供能量、促進消化等功效。

1、補充營養

豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等多種礦物質元素,冬瓜含有維生素C、膳食纖維,還含有鈣、鐵等礦物質元素。適當食用豆腐冬瓜湯可幫助機體補充營養,有益人體健康。

2、提供能量

豆腐含有蛋白質、糖類,冬瓜中含有一定的糖類、蛋白質、脂肪,適當食用豆腐冬瓜湯,能為人體生命活動提供能量,可幫助緩解疲勞。

3、促進消化

豆腐冬瓜湯中含有較為豐富的膳食纖維,可促進胃腸蠕動,具有促進消化的功效,有助於緩解便秘。

豆腐冬瓜湯營養價值

暫未知

豆腐冬瓜湯註意事項

不宜同食

1、菠菜

豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣等物質,而菠菜中含有草酸,一起食用會生成沉淀物,從而影響人體對鈣質的吸收,還易導致結石產生,故菠菜不宜與豆腐冬瓜湯同食。

溫馨提示

豆腐冬瓜湯味道鮮美,但攝入時需註意適量,以免引起腹脹等不適。

豆腐冬瓜湯食用方法

1、直接食用

豆腐冬瓜湯是以豆腐、冬瓜為主要原料熬制而成,可直接食用,但需註意適量。
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