陳皮幹薑水的功效與作用、禁忌和食用方法

陳皮幹薑水簡述

功

理氣健脾、溫中散寒、溫肺化痰

宜

脘腹脹滿者、寒飲喘咳者

忌

陰虛內熱者

陳皮幹薑水營養功效

陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的果皮，曬幹或低溫幹燥可作藥用。幹薑為薑科植物薑的幹燥根莖，可作藥用。陳皮幹薑水，具有理氣健脾、溫中散寒、溫肺化痰的功效。

1、理氣健脾

陳皮幹薑水中，陳皮味苦、辛，歸脾經，可理氣健脾。因此陳皮幹薑水具有理氣健脾的功效，適用於脘腹脹滿等病癥。

2、溫中散寒

陳皮幹薑水中，幹薑辛熱燥烈，主入脾胃，而長於溫中散寒、健運脾陽。因此陳皮幹薑水具有溫中散寒的功效，適用於脾胃寒證、脘腹冷痛、嘔吐泄瀉等病癥。

3、溫肺化痰

陳皮可燥濕化痰，幹薑可溫肺化飲。因此陳皮幹薑水具有溫肺化痰的功效，適用於寒飲喘咳、咳嗽痰多等癥。

陳皮幹薑水營養價值

暫未知

陳皮幹薑水註意事項

不宜同食

1、肉桂

陳皮不建議與性過於大熱、大溫的中藥一起服用，如肉桂。所以陳皮幹薑水不宜與肉桂同食，否則容易導致辛溫化燥、舌赤少津等癥。

溫馨提示

應挑選皮薄、片大、色紅、油潤、香氣濃的陳皮。

陳皮幹薑水食用方法

1、煎煮服用

取適量陳皮和幹薑放置於鍋中，加入適量清水進行煎煮，放置至溫度適宜後即可服用。