生側柏葉的功效與作用、禁忌和食用方法

生側柏葉簡述

功

涼血止血、清熱止咳、生發烏發

宜

高血壓、炎癥患者

忌

陰虛體質者

生側柏葉營養功效

生側柏葉柏科植物側柏的枝梢及葉，質脆，易折斷，氣清香，性寒，味苦、澀，歸肺經、肝經、脾經，屬止血藥下屬分類的涼血止血藥。生側柏葉中含有鞣質、樹脂、維生素C等營養成分，具有涼血止血、清熱止咳、生發烏發的功效。

1、涼血止血

生側柏葉苦澀微寒，入肺、肝、大腸經，澀能收斂，苦寒則凊熱涼血，故為收斂、涼血止血藥，可用於治療吐血、咳血、便血、尿血、崩漏諸癥。

2、清熱止咳

生側柏葉寒能清熱，又入肺經，有清肺熱、止咳喘之效，常用於治療肺熱咳嗽、痰幹或痰稠難咳出。

3、生發烏發

生側柏葉有生發烏發的作用，對於血熱脫發、須發早白有一定的治療效果。

生側柏葉營養價值

生側柏葉主要成分為揮發油，如側柏酮、側柏烯、小茴香酮、蒎烯、石竹烯等，還含有側柏雙黃類、脂肪酸、酯類及黃酮類物質如香橙素、槲皮素、楊梅樹皮素、扁柏雙黃酮、穗花杉雙黃酮等，另外還含鞣質、樹脂、維生素C等。

生側柏葉註意事項

不宜同食

1、辛辣刺激食物

影響藥效

適宜和禁忌

適宜：高血壓、炎癥患者

生側柏葉含有槲皮素，槲皮素具有降血壓作用，故適宜高血壓患者食用。生側柏葉含有的揮發油，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和產氣桿菌都有抑制作用，從而有抗菌消炎的功效，故適宜炎癥患者食用。

禁忌：陰虛體質者

生側柏葉具有清熱解毒、涼血止血的功效，陰虛體質者食用後會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
生側柏葉中含有側柏烯以及側柏酮，這些物質本身就帶有毒性，孕婦食用後可能會導致流產，因此不建議食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
嬰幼兒體質嬌嫩，且生側柏葉性寒，不建議食用，應以食物來滋補。

溫馨提示

生側柏葉性寒，不適合過多進食，否則會導致腸胃不適，影響正常飲食。

生側柏葉食用方法

1、泡茶

先把生側柏葉搗碎，然後放入杯子並用沸水泡15分鐘，可以代茶飲，能緩解陰虛火旺所致吐血、鼻出血、咯血等癥狀。

2、榨汁

將蓮藕洗凈切塊，再用冷開水浸洗，隨後倒入攪拌機榨汁，生側柏葉也是同樣步驟。最後把蓮藕汁、柏葉汁加上蜂蜜混勻，放入燉盅，用文火隔水燉5分鐘即可飲用。