美洲大蠊的功效與作用、禁忌和食用方法

美洲大蠊簡述

功

輔助降脂、利尿消腫

宜

高脂血癥者

忌

無特殊禁忌人群

美洲大蠊營養功效

美洲大蠊是蜚蠊科中體積最大的昆蟲，成蟲表面呈紅褐色，翅長於腹部末端，觸角很長，前胸背板中間有較大的蝶形褐色斑紋。美洲大蠊富含甲殼質、氨基酸、維生素等成分。在中醫方面，美國大蠊性寒、味咸，歸肝、脾、腎經，故美洲大蠊有輔助降脂、利尿消腫、促進組織修復等功效。

1、輔助降脂

美洲大蠊中富含甲殼質，這種物質可以抑制臟器對脂類物質的吸收，還可以加速膽固醇的轉化和利用，進而降低機體的血脂，故適量食用美洲大蠊可輔助降脂，適用於高脂血癥患者。

2、利尿消腫

美洲大蠊性寒、味咸，歸腎經，咸可助腎陽，腎主水液，故有利尿消腫的作用，適量食用美洲大蠊可以幫助緩解水腫、小便不利等癥。

3、促進組織修復

美洲大蠊具有促進組織修復、改善創面微循環的功效，適用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者食用，可促進胃黏膜修復，消除胃部炎癥，降低胃病復發。

美洲大蠊營養價值

美洲大蠊含有甲殼質、溴、鋅、鎳、猛、鉀、鈣、鈦、氯、硫、矽、鋁、鎂等元素，還含有多種氨基酸、B族維生素、煙酸、抗壞血酸、海藻糖、海藻糖酶、糖蛋白、肌醇、麥角硫因、龍蝦肌堿、胡蘆巴堿、甘氨酸、甜菜堿、三甲胺、腺嘌呤等營養成分。

美洲大蠊註意事項

適宜和禁忌

適宜：高脂血癥者

美洲大蠊具有降血脂的功效，適宜高脂血癥者適量服用，有助於調節血脂。

禁忌：無特殊禁忌人群

無特殊禁忌人群。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
美洲大蠊為中藥材，且其性寒，孕婦食用後可能會因寒涼而導致腹痛等癥，且在孕期非必要時應盡量減少用藥，藥物入血後，可能會不利於胎兒發育，故孕婦應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
美洲大蠊為中藥材，其性寒，因嬰幼兒的各個臟器功能尚未發育成熟，食用後可能會加重臟器負擔，故應謹慎食用。

溫馨提示

服用美洲大蠊後，若局部出現紅、腫、熱、痛，有皮疹、瘙癢等過敏反應，或者伴有畏寒、發熱等癥，應立刻停用，並立即去醫院治療。

美洲大蠊食用方法

1、煎服

取適量美洲大蠊與其他中藥材一同浸泡一段時間，用水量以高出藥面為度，煎煮兩次，兩次煎液去渣、濾凈、混合。