豬心紅棗枸杞子湯的功效與作用、禁忌和食用方法

豬心紅棗枸杞子湯簡述

功

養血安神、滋補肝腎

宜

血虛萎黃者、精神恍惚者

忌

濕盛中滿者、積滯痰熱者

豬心紅棗枸杞子湯營養功效

豬心味甘、咸，性平，入心經；紅棗味甘，性溫，入脾、胃、心經；枸杞子味甘，性平，入肝、腎經。豬心紅棗枸杞子湯具有養血安神、滋補肝腎的功效。

1、養血安神

紅棗甘溫，能養心血，安心神；豬心味甘質潤，藥性平和，主入心經，有養心安神之功；枸杞子味甘，有補益作用。故豬心紅棗枸杞子湯有助於改善虛煩失眠、心神失養、頭暈健忘、精神恍惚、心中煩亂、睡眠不安、心陰不足等病癥。

2、滋補肝腎

枸杞子甘平，入肝、腎經，長於滋腎精，補肝血，為平補腎精肝血之品，紅棗、豬心性質甘平，可增益枸杞子的作用。故豬心紅棗枸杞子湯有助於改善肝腎陰虛、精血不足所致的腰膝酸痛、眩暈耳鳴、陽痿遺精、內熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等病癥。

豬心紅棗枸杞子湯營養價值

暫未知

豬心紅棗枸杞子湯註意事項

不宜同食

1、綠茶

綠茶中含有大量的鞣酸，會和枸杞子中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞子中所含有的營養物質，故綠茶不宜與豬心紅棗枸杞子湯同服。

溫馨提示

枸杞子以粒大、色紅、肉厚、質柔潤、籽少、味甜者為佳，故在制作豬心紅棗枸杞子湯時，可選擇此類枸杞子。

豬心紅棗枸杞子湯食用方法

1、燉煮

將豬心清洗處理幹凈後切片，然後將紅棗、枸杞子清洗幹凈，最後一同放入鍋中加適量清水和調味料後進行燉煮，煮熟即可。